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USER’S VOICEレストラン

ご使用いただいているレストラン、ホテルの料理人に
当社の麺について評価を頂きました。

まだ知られていない、中国料理の無限の可能性を日本に広めていきたい

中国料理 柚子

まだ知られていない、中国料理の無限の可能性を日本に広めていきたい
オーナーシェフ 初見 直人
季節感溢れる料理を美しい盛り付けで表現する、「ヌーヴェルシノワ」の醍醐味

新華

季節感溢れる料理を美しい盛り付けで表現する、「ヌーヴェルシノワ」の醍醐味
オーナーシェフ 新山 重治
センスと感覚で仕上げる、出来立てがいちばん美味しい上品な麺料理

宮廷中国菜 FULONG

センスと感覚で仕上げる、出来立てがいちばん美味しい上品な麺料理
オーナーシェフ 小峯 愼志
分解と再構築を通して、中華料理の体験をデザインする

イチリンハナレ

分解と再構築を通して、中華料理の体験をデザインする
オーナーシェフ 齋藤 宏文
アジアンレストランの進退をかけた、ライスヌードルの開発

株式会社 HUGE

アジアンレストランの進退をかけた、ライスヌードルの開発
代表取締役社長 兼 CEO 新川義弘 社長
料理への“考え方”に合う、理想の麺との出会い

慈華 itsuka

料理への“考え方”に合う、理想の麺との出会い
田村 亮介 料理長